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混合机如何优化设计
蓝月 发表于 2009-07-09 11:29:16
混合机如何优化设计
混合机是饮料包装线的重要组成设备，是直接决定成品饮料成分品质的关键技术装备。对于具有快速消费和流行时尚特点的品种繁多的饮料生产，"混比精确、调整便捷、高效低耗、运行可靠"的技术定位，是混合机械装备产品研发的目标。
如果将混合机看成是一个封闭的系统，暂时忽略有关该系统的次要因素，首先集中研究系统的输入输出关系，通过分析该系统最基本的输入输出模量。何孝武指出，至关重要的是对水的处理。因为饮料混合机用水是成品饮料的主要组成部分，需要按照饮料成分比例的混合要求，通过精确计量，加入到浓浆中完成混合工序。对混合机的供水，要求经过膜过滤和臭氧或紫外线杀菌，保证水质无色无臭无菌。其脱气则在混合机上完成。此间水的脱气主要是为了完成后续的碳酸化。理论上，通过不同工艺流程组合，可以得到许多混合机的不同设计方案。但实际上，含气饮料混合机的原理设计基本上有两大类，一是流量控制型，一是容积控制型。就计量状态来说，则有动态计量混合机和静态批量计量混合机。
方案Ⅱ：容积控制型混合机。其净水真空脱气后经离心泵送至中间罐。其净水计量和浓浆计量均分别各用一台柱塞计量泵，此间柱塞计量泵在输送物料的同时，根据混比要求对物料进行定量，其计量过程通过调节柱塞泵行程和作用频率，来达到精确调整流量的目的。现行引进和的同类混合机技术生产的YL3B型混合机即是。目前国内生产此型混合机，其柱塞计量泵需进口配套，价格昂贵。因属于动态计量，长期高强度生产运行，难免磨损，因此其造价和运行成本都较高
方案Ⅲ：静态批量计量混合机。此类混合机的最大特点在于，利用容器内设置液位传感器，通过对输入浓浆和净水液位的连续检测，将液位信号送到计算机内设的数学模型里，通过预设程序对混合工艺全过程进行连续控制，全系统基本没有运动部件，不存在磨损，混比精度依靠液位传感器对混合物料液位精确计量，逐批完成定量混合，虽然其混合工艺呈周期性工作，但对于整个系统的输出（如输送到灌装机）仍是连续和均匀的。
根据混合机要求"混合精确、高速便捷、高效低耗、运行可靠" 的技术定位，静态批量计量的混合机显然是优于其他类型的设计原理。南京轻机厂在消化吸收国外先进技术的基础上，将推出拥有自主知识产权的新型混合机，以满足我国饮料行业的发展需求。
混合机是饮料包装线的重要组成设备，是直接决定成品饮料成分品质的关键技术装备。对于具有快速消费和流行时尚特点的品种繁多的饮料生产，"混比精确、调整便捷、高效低耗、运行可靠"的技术定位，是混合机械装备产品研发的目标。
如果将混合机看成是一个封闭的系统，暂时忽略有关该系统的次要因素，首先集中研究系统的输入输出关系，通过分析该系统最基本的输入输出模量。何孝武指出，至关重要的是对水的处理。因为饮料混合机用水是成品饮料的主要组成部分，需要按照饮料成分比例的混合要求，通过精确计量，加入到浓浆中完成混合工序。对混合机的供水，要求经过膜过滤和臭氧或紫外线杀菌，保证水质无色无臭无菌。其脱气则在混合机上完成。此间水的脱气主要是为了完成后续的碳酸化。理论上，通过不同工艺流程组合，可以得到许多混合机的不同设计方案。但实际上，含气饮料混合机的原理设计基本上有两大类，一是流量控制型，一是容积控制型。就计量状态来说，则有动态计量混合机和静态批量计量混合机。
方案Ⅱ：容积控制型混合机。其净水真空脱气后经离心泵送至中间罐。其净水计量和浓浆计量均分别各用一台柱塞计量泵，此间柱塞计量泵在输送物料的同时，根据混比要求对物料进行定量，其计量过程通过调节柱塞泵行程和作用频率，来达到精确调整流量的目的。现行引进和的同类混合机技术生产的YL3B型混合机即是。目前国内生产此型混合机，其柱塞计量泵需进口配套，价格昂贵。因属于动态计量，长期高强度生产运行，难免磨损，因此其造价和运行成本都较高
方案Ⅲ：静态批量计量混合机。此类混合机的最大特点在于，利用容器内设置液位传感器，通过对输入浓浆和净水液位的连续检测，将液位信号送到计算机内设的数学模型里，通过预设程序对混合工艺全过程进行连续控制，全系统基本没有运动部件，不存在磨损，混比精度依靠液位传感器对混合物料液位精确计量，逐批完成定量混合，虽然其混合工艺呈周期性工作，但对于整个系统的输出（如输送到灌装机）仍是连续和均匀的。
根据混合机要求"混合精确、高速便捷、高效低耗、运行可靠" 的技术定位，静态批量计量的混合机显然是优于其他类型的设计原理。南京轻机厂在消化吸收国外先进技术的基础上，将推出拥有自主知识产权的新型混合机，以满足我国饮料行业的发展需求。
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